1.
Apa kegunaan biokimia?
Biokimia digunakan
untuk:
o Untuk mempelajari
proses biologis yang terjadi di sel dan organisme
o Untuk mempelajari
sifat molekul biologis
o Ahli biokimia
menemukan kegunaann dari biomolekul.Contohnya,ahli kimia dapat menggunakan
lipid tertentu sebagai aditif makanan
o Seorang ahli biokimia
mungkin menemukan pengganti untuk biomolekul biasa. Sebagai contoh, ahli
biokimia membantu untuk mengembangkan pemanis buatan.
o Ahli biokimia dapat
membantu sel untuk menghasilkan produk baru.
2.
Sebutkan minimal 5
contoh biokimia tanaman!
Contoh dari biokimia
adalah:
o Alpha amilase
o Selulosa
o Pigmen
o Gugur daun
o Narkotika analgesik
o Peracunan sianida
o Peracunan methanol
o Biodisel
3. Bagaimanakah reaksi fermentasi gula alkohol dari ragi
yang ditemukan oleh Buchner?
C6H12O6 → 2C2H5OH + 2CO2 + 2
ATP
4. Jelaskan definisi dari papain dan sebutkan fungsinya!
Papain,
juga dikenal sebagai pepaya proteinase I, adalah protease sistein enzim yang
terdapat dalam pepaya (Carica papaya) dan pepaya gunung (Vasconcellea
cundinamarcensis)).Getah pepaya bisa digunakan untuk mempercepat proses
pelunakan daging. Papain dalam pepaya sudah dikembangkan untuk bahan
kecantikan. Papain menjadi bahan dasar pembuatan krim dan pembersih muka.
Karena papain dipercaya mampu melarutkan sel-sel mati yang melekat pada kulit
terlepas. Seperti noda dan flek pada kulit. Papain juga digunakan sebagai bahan
pembuat pasta gigi, karena fungsinya yang dapat membersihkan sisa-sisa makanan
yang melekat di gigi.
5. Apa perbedaan inhibitor kompetitif dengan inhibitor
non-kompetitif?
Inhibitor
kompetitif merupakan suatu protein yang menempel pada sisi aktif dari enzim
sehingga substrak tidak dapat memasuki sisi aktif dari enzim dan gagal terjadi
reaksi.Sedangkan inhibittor non competitif memasuki bagian lain dari enzim yang
menyebabkan bentuk enzim dan sisi aktifnya berubah dan substrak pun tidak bisa
menempel sisi aktif dari enzim
6. Apakah koenzim A?
Koenzim A adalah zat non-protein organik yang
terikat lemah pada bagian protein, dialyzable, dan termostabil.
7.
Mengapa “reaksi enzim
kinetik adalah reversibel”?
Reaksi enzim kinetik adalah reversibel karena beberapa
substansi dapat disintesis dari substrat dalam reaksi.
8.
Sebutkan karakteristik
dari enzim!
Karakteristik enzim
adalah:
o Enzim sebagai katalis.
o Enzim adalah protein
o Bekerja bolak-balik
9.
Deskripsikan perbedaan
hipotesis “lock and key” dengan hipotesis “Induced Fit”!
Kedua hipotesis yang
memiliki dua komponen, yaitu substrat dan enzim dan
keduanya bersatu. Namun bedanya, jika hipotesis " lock and key
" bentuk ataukonfigurasi dari situs
aktif terutama desain untuk substrat tertentu yang
terlibat, jika hipotesis " Induced Fit " proses
ini benar-benar interaktif dalam
bahwa konformasi substrat juga berubah karena menyesuaikan
dengan konformasi enzim.
10. Bagaimana cara kerja enzim?
Cara enzim bekerja
adalah dengan membentuk senyawa enzim-substrat, kemudian menghasilkan suatu
produk tanpa merubah senyawa enzim itu sendiri, setelah produk terbentuk maka
enzim akan melepaskan diri untuk membentuk senyawa baru dengan substrat yang lain.
Ada 2 cara kerja enzim :
Ada 2 cara kerja enzim :
o Lock and key (gembok
dan anak kunci)
o Induced fit (induksi
pas)
1.
Sebutkan enam macam
dan fungsi enzim?
2.
Apakah metalion
termasuk aktivator?
3.
Sebutkan karakteristik
enzim?
4.
Enzim apa yang
memiliki kemampuan merusak membran sel di lapisan absisi?
5.
Apakah holoenzim itu?
6.
Jenis atau
tipe utama dari molekul biologis atau biomolekul adalah ...
7.
Protein enzim yang
berasal dari pepaya dan tanaman tertentu lainnya adalah ....
8.
Enzim
dalam reaksi dapat berada dalam keadaan bebas
dan terikat pada substrat, sehingga enzim total secara
matematis adalah ...
9.
..... Adalah zat
non-protein organik yang bebas terikat pada bagian protein, dialyzable, dan
termostabil.
10.
..... Adalah perbedaan
antara tingkat pembentukan ES dikurangi tingkat kehilangannya.
1.
Apa fungsi dari enzim
sebagai reaksi biokatalisator?
enzim
adalah enzim metabolik adalah biocatalysator karena katalis yang diproduksi
oleh sel organisme. Katalis adalah zat yang mempercepat reaksi kimia dengan
energi aktivasi dan tanpa mengubah hasil akhir (produk) dari sebuah reaksi
kimia. Enzim akan bekerja pada substrat dan mengubahnya menjadi suatu produk.
2.
Dimana letak enzim
katalase dalam tumbuhan?
Catalase
biasanya terletak dalam sel, organel bipolar lingkungan disebut Peroksisom
Peroksisom dalam sel tanaman terlibat inphotorespiration (penggunaan oksigen
dan produksi karbon dioksida) dan fiksasi nitrogen simbiotik (terpisah
melanggar diatomik nitrogen (N2) untuk. reaktif nitrogen atom).
3.
Faktor apa yang
mempengaruhi reaksi biokimia?
·
Kecepatan
reaksi dipengaruhi oleh ukuran partikel / zat.
·
Luas
permukaan lebih banyak poin kontak selama reaksi. Luas permukaan dapat dicapai
dengan meminimalkan ukuran substansi
·
Kecepatan
reaksi dipengaruhi oleh suhu.
·
Semakin
tinggi suhu reaksi, kecepatan reaksi juga akan meningkat sesuai dengan Arhenius
teori.
·
Kecepatan
reaksi dipengaruhi oleh katalis.
·
Adanya
katalis dalam reaksi dapat mempercepat jalannya reaksi. Kereakifan katalis
tergantung pada andconcentration tipe yang digunakan.
4.
Apakah enzim kinetik
itu?
Enzim
adalah studi kinetika reaksi kimia yang arencatalyzed oleh enzim atau studi
tentang tingkat reaksi katalis enzim.
5.
Apakah papain itu?
Bagaimana cara papain melunakan daging?
Papain
memotong rantai protein dalam fibril dan juga dalam jaringan ikat, mengganggu
integritas struktural dari serat otot, dan tenderizing daging.
6.
Apa perbedaan antara
hipotesis lock and key dan hipotesis induced fit?
Kunci
dan Kunci: Bentuk, atau konfigurasi, dari situs aktif ini dirancang khusus
untuk substrat tertentu yang terlibat.Induced Fit: Enzim adalah sangat
fleksibel, molekul conformationally dinamis, dan banyak dari sifat yang luar
biasa mereka, termasuk mengikat substrat dan katalisis, adalah karena
kelenturan struktural mereka.
7.
Apa definisi koenzim?
Sebuah
koenzim adalah - zat non-protein organik yang dialyzable, termostabil dan
longgar melekat pada bagian protein.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar